Termin choroba wściekłych krów u każdego wzbudza niesmak i strach. Pamiętamy obrazki podczas afery mączkowej , krowy które szalały i zachowywały się agresywnie i ich utylizację. Odkryto, że przyczyną tego stanu rzeczy mogła być mączka kostna dodawana do paszy dla zwierząt. Dodać można, że zwierzęta niejako zjadały w tajemniczym dodatku same siebie, zmielone kości innych zwierząt często z tego samego gatunku. Patrząc na świat krów jest to pewna odskocznia od normy gdyż krowy zawsze kojarzą nam się z skubaniem zielonej trawki a spożywanie białka zwierzęcego (oczywiście nie tego z mleka) nie pasuje do tego gatunku.
Czym wogóle jest ta choroba i dlaczego się jej boimy?
Choroba Creutzfeldta-Jakoba - gąbczaste zwyrodnienie mózgu to inaczej degradacja istoty szarej. W przebiegu choroby tworzą się wakuole, które są siedliskiem dla infekcyjnych białek tzw. prionów. Prowadzą do zgąbczenia mózgu, mózg na obrazie klinicznym dosłownie przypomina gąbke.
Za całość odpowiada chorobotwórczy prion, który uszkadza układ nerwowych zarówno u ludzi jak i zwierząt. Układ odpornościowy nie niszczy ich gdyż bierze je za priony normalne a nie chorobotwórcze, które występują w organiźmie ludzkim. Najczęściej przyczyną choroby są mutacje genów, które powodują wytwarzanie przez organizm priony chorobotwórcze. Ta forma nie jest związana z spożyciem zakażonej żywności a takie mutacje nie do przewidzenia. Innymi źródłami choroby jest zakażone mięso z prionami, przeczczepy, transfuzje, zranienia czy leczenie hormonem wzrostu z ludzkich przysadek mózgowych.
Większość z nas myśli, iż w czasie choroby ludzie zachowują się jak przysłowiowe wściekłe krowy. Jednak objawy są różne i można wyróżnić:
- zaburzenia czucia i równowagi,
- niedowłady kończyn, drżenia ciała,
- zaburzenia psychiczne, psychozy, zachowania agresywne,
- zaburzenia snu, depresja i lęk.
Należy dodać, że rokowania nie są dobre. Choroba jest nieuleczalna i powoduje śmierć.
A jakie jest prawdziwe źródło tej choroby - skąd te priony ?
Moim zdaniem choroba pojawiła się przez niewłaściwy sposób odżywiania się. Zaburzenia w łańcuchu pokarmowym, polegające na spożyciu "samych siebie" mogły doprowadzić do tego typu
zwyrodniałych prionów, a mutacje przebiegające w genach mogą świadczyć iż przodkowie mogli być kanibalami. Oczywiście jest to tylko moja teza i można się z nią niezgodzić. Nie omieszkam stwierdzić iż powyższy post promuje zdrowe odżywianie się zgodne z prawami natury.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz