poniedziałek, 14 kwietnia 2014

Boxy z żywnością na ciepło | fast food

Box żywnościowy - McDonald's
W dużych centrach handlowych, galeriach coraz częściej pojawiają się kąciki z szybkim jedzeniem, gdzie szeroki wybór pozwala na chwilę ekspresji. W Galerii Krakowskiej na poziomie pierwszym znajduje się takowy boks z szybkim jedzeniem, w ofercie można znaleźć:

KFC,
McDonald's,
Polskie Smaki,
SUBWAY,
Doner city (kebaby i kuchnia turecka),
Kete (świat makaronów),
Marhaba (kebabodajnia).

Największe kolejki ustawiają się oczywiście do KFC i McDonalda, ale tureckie fast foody też cieszą się rosnącym zainteresowaniem. Dobrym chwytem markitengowym okazał się system samodzielnego nakładania składników i własnej kompozycji upragnionego dania. Płacimy za wagę talerza z składnikami jednakową cenę, więc talerz z kilogramem sałatek też wchodziłby w grę.

Przy jadłodaniach znajdują się liczne stoliki co sprzyja spotkaniach przy Mc Wrapie i kubku coli, a dostęp do darmowego wifi kusi przechodzących facebookowiczów. Ruch w boxach jest spory, natężenie osiąga kulminację w godzinach od 16 do 19, a poranne śniadania w McDonalds stają się coraz bardziej popularne.

Dla bardziej wybrednych konsumowiczów oferta proponuje wymyślne dania polskie w Polskich Smakach, kanapki subway, czy makarony z sosami śródziemnomorskimi. Jednym słowem dla każdego coś dobrego, a szybkość usługi oraz społeczność nawiązująca się w boxach żywnościowych zachęca do tej formy spożywania pokarmów.



Pomysł na ... Soczystą Pierś Kurczaka z czosnikiem i ziołami | WINIARY

torebka z papirusami
W sprzedaży pojawiły się produkty, które pomagają w przygotowaniu pysznego obiadu, bez większego nakładu sił. Moim odkryciem jest Pomysł na ... Soczystą Pierś Kurczaka z czosnkiem i ziołami, firmy Winiary zakupionym w Biedronce. Produkt ten oparty jest na tak zwanych papirusach - specjalnym pergaminie do smażenia okrytym unikalną kompozycją ziół i przypraw z odrobiną tłuszczu.

Sposób przygotowania:
  1. Rozgrzej patelnie, nie dodając tłuszczu.
  2. Pierś z kurczaka rozbij tłuczkiem.
  3. Przygotowane kawałki kurczaka umieść w pergaminie, tak by były okryte papirusem z dołu i z wierzchu.
  4. Przygotowane kurczaki w papierze połóż na patelni i smaż do oczekiwanego poziomu wysmażenia drobiu.
Do tego kurczaka proponuje dokomponować biały ryż (gotowany na połowie kostce bulionu drobiowego), oraz kukurydzę. Obiad przetestowałem, czas wykonania ok 25 minut, a smak towarzyszący spożywaniu tego dania pamiętam po dzisiejszy dzień. Smacznego!

czwartek, 10 kwietnia 2014

Polska specjalność - prowizorka

"Polak potrafi",
"polska złota rączka",
"a dobre bedzie".

Polacy na całym świecie znani są ze swojej zaradności. Zrobienie coś z niczego staję się nie niemożliwym, a przydomowa elektrownia wiatrowa nie wzbudza sensacji. Ważnym elementem umiejętności "radzenia sobie" jest umiejętność tworzenia tzw. prowizorek. Prowizorka polega na tym, że zrobiona jest zazwyczaj z dostępnych substytutów i spełnia swoją funkcję, jednak wygląd pozostawia wiele do życzenia, a sposób działania przyprawia o kołatanie serca. Każdy z nas zna prowizorki, z różnych kategorii, o różnych wymiarach, z najciekawszymi rozwiązaniami technicznymi, te małe i te duże, jest tego multum i ciężko byłoby je tu wszystkie wymienić.

Mi przypadła do gustu prowizorka, którą w tym akapicie postaram się opisać. Chodzi o prowizorkę komina w domu, budowaną przez polskich budowlańców. Murarze otrzymali zlecenie na wybudowanie nowego komina w gotowym domu starej daty. Przystąpili do prac ochoczo, zaczynając murować swoją konstrukcję i zbliżając się do upragnionego momentu dojścia do dachu. Jednak po drodze zaszła komplikacja w postaci przeszkody na drodze w murowaniu komina - krokwi dachowej. Hmmm, czas na kawę i papierosa jest wskazany, a komórki mózgowe zaczynają nabierać inpetu. Tu wtrącę myślenie np niemieckiego budowlańca, który automatycznie podjął by decyzję o rozbiórce dachu lub ponownym przemierzeniu komina i rozpoczęciu budowy od nowa. Oczywiście w niemieckiej precyzji taka sytuacja pewnie by nie wystąpiła, gdyż po szczegółowym pomiarze, komin i krokwia nie przeszkadzały by sobie w spełnianiu swojej funkcji. Po głębszym łyku kawy i drugim papierosie pan Zdzisek, z dwudziestoletnim stażem na budowach polskich hut i kopalni stwierdza:

- ominiemy krokiew, 75 cm w lewo wyrobimy na 5 warstwach kładzionych pustaków kominowych.

Pomocnicy wykonują plan z precyzją by każdy centymetr nie umknął ich uwadze.

Pani Kasia, właścicielka domu, ogląda skończoną robotę, jednak uwaga o nie prostym kominie nie śmie jej przejść przez gardło. Odpala piec, w kaloryferach pojawia się ciepła woda, a nad domem unosi się dym, co napawa optymizmem. Tak, prowizorka działa, a jej trwała konstrukcja nakazuje przetrwanie tej myśli technicznej następne 200 lat.

Piszę to opowiadanie z pokoju, gdzie bez problemu można by znaleźć 10 prowizorek, a gdzie następne wprowadzenie kolejnej czeka na spełnienie. Nie wstydzę się prowizorek, gdyż tak naprawdę jest to dowód na umiejętność poradzenia sobie w każdej sytuacji a McGayver mógłby doczekać się kolejnych odcinków.