Pomysł na ściany w kuchni – pomoc przy remoncie

Kuchnia to serce domu, dlatego warto zadbać, aby ściany były nie tylko funkcjonalne, ale i estetyczne. Wybór odpowiedniego rozwiązania zależy od stylu wnętrza, budżetu oraz łatwości utrzymania czystości. Oto kilka propozycji:

1. Płytki ceramiczne lub gresowe

Klasyka w kuchni, która jest trwała, łatwa do czyszczenia i odporna na wilgoć. Obecnie można znaleźć płytki w różnych formatach, od klasycznych cegiełek typu metro po duże, nowoczesne kafle imitujące marmur, drewno czy beton.

2. Farby lateksowe lub ceramiczne

Jeśli lubisz minimalizm, farba może być idealnym wyborem. Wybierz farby odporne na wilgoć i plamy, które można łatwo umyć wilgotną ściereczką. Dostępne są w szerokiej gamie kolorów, dzięki czemu łatwo dopasujesz je do aranżacji.

3. Panele szklane

Świetne rozwiązanie nad blatem roboczym. Szklane panele mogą być gładkie, matowe lub z grafiką – np. wzorem przypominającym naturę, abstrakcje lub krajobrazy. Szkło hartowane jest odporne na wysokie temperatury i wilgoć.

4. Tapety zmywalne

Jeśli chcesz dodać wnętrzu charakteru, wybierz tapety winylowe lub z włókna szklanego. Są łatwe w utrzymaniu, a ich wzory mogą wprowadzić do kuchni ciepło i przytulność.

5. Cegła lub jej imitacja

Styl loftowy lub rustykalny można podkreślić, stosując naturalną cegłę, płytki klinkierowe lub panele imitujące cegłę. Taki element sprawdzi się zarówno w nowoczesnych, jak i tradycyjnych wnętrzach.

6. Panele dekoracyjne 3D

Nowoczesne rozwiązanie, które dodaje kuchni tekstury i głębi. Panele wykonane z PCV, MDF lub gipsu można pomalować na dowolny kolor i łatwo dopasować do reszty wystroju.

7. Drewno lub fornir

Jeśli cenisz naturalne materiały, ściany w kuchni mogą być wykończone drewnem lub fornirowanymi panelami. Warto jednak zabezpieczyć je specjalnymi lakierami odpornymi na wilgoć.

8. Blacha nierdzewna lub miedziana

Styl industrialny lub glamour można podkreślić przy pomocy blachy montowanej nad blatem. Jest niezwykle trwała, higieniczna i łatwa w czyszczeniu.

9. Farby tablicowe

Dodaj kuchni odrobinę zabawy, malując fragment ściany farbą tablicową. To świetne miejsce na notatki, przepisy czy listy zakupów.

10. Mozaika lub kamień dekoracyjny

Eleganckie rozwiązanie, które sprawdzi się w reprezentacyjnych kuchniach. Mozaika dodaje wyrafinowania, a kamień wprowadza naturalny klimat.

Każda z tych opcji ma swoje zalety – wybierz tę, która najlepiej pasuje do Twojego stylu i potrzeb.

Przegląd 10 narzędzi, które mogą przydać się w kuchni

Kuchnia to miejsce, w którym odpowiednie narzędzia mogą znacząco ułatwić życie i sprawić, że gotowanie stanie się przyjemnością. Oto lista dziesięciu praktycznych gadżetów, które warto mieć:

1. Ostrzałka do noży

Nóż to podstawowe narzędzie w kuchni, ale nawet najlepszy nóż traci swoją ostrość. Kompaktowa ostrzałka pozwoli utrzymać narzędzia w idealnym stanie i zapewni precyzyjne cięcie.

2. Termometr kuchenny

Idealny do pieczenia mięsa, przygotowywania steków czy temperowania czekolady. Termometr cyfrowy pozwala na dokładne monitorowanie temperatury i unikanie przypaleń.

3. Blender ręczny

Niezastąpiony przy przygotowywaniu zup kremów, sosów czy koktajli. Blender ręczny zajmuje mało miejsca i jest łatwy w czyszczeniu.

4. Waga kuchenna

Precyzyjne odważanie składników to klucz do sukcesu, szczególnie w wypiekach. Waga cyfrowa z funkcją tary to wygodne rozwiązanie dla każdego kucharza.

5. Obieraczka do warzyw

Obieraczki z ergonomicznym uchwytem pozwalają na szybkie i wygodne obieranie warzyw, oszczędzając czas i energię.

6. Tarka wielofunkcyjna

Zamiast kilku różnych tarek, wybierz jedną, która oferuje różne stopnie ścierania. Idealna do sera, czekolady, cytrusów i warzyw.

7. Szczypce kuchenne

Ułatwiają obracanie mięsa na patelni, serwowanie makaronu czy nakładanie sałatek. Silikonowe końcówki chronią naczynia przed zarysowaniami.

8. Deska do krojenia z antypoślizgowymi nóżkami

Deska, która się nie przesuwa, to podstawa bezpieczeństwa w kuchni. Modele z rowkami na brzegu zapobiegają rozlewaniu płynów.

9. Mikrofalówka z funkcją rozmrażania i grillowania

Nieoceniona, gdy trzeba szybko podgrzać obiad lub rozmrozić mięso. Dodatkowa funkcja grilla pozwala na pieczenie chrupiących potraw.

10. Zestaw pojemników próżniowych

Idealne do przechowywania żywności. Utrzymują świeżość produktów i zapobiegają marnowaniu jedzenia. Pojemniki z funkcją odsysania powietrza dodatkowo przedłużają trwałość.

Każdy z tych przedmiotów ma swoje zastosowanie i może znacznie ułatwić codzienną pracę w kuchni. Wybierz te, które najlepiej odpowiadają Twoim potrzebom i stylowi gotowania.

Ja też umiem gotować! Moje podejście kulinarne do jajecznicy z cebulą 😉

 

Nie jestem mistrzem kuchni, ale w moim repertuarze znajduje się jedno danie, które zawsze wychodzi – jajecznica z cebulą. Jeśli kiedykolwiek słyszałeś o przepisach rodem z kulinarnych show, to tutaj takich cudów nie znajdziesz. Moja jajecznica to prawdziwy hit... no, przynajmniej w mojej kuchni!

Składniki (bo przecież każda gwiazda potrzebuje odpowiedniej sceny):

1. Jajka – liczba zależy od Twojego głodu i tego, ile masz w lodówce.
2. Cebula – najlepiej jedna, bo więcej może wywołać łzy… w kuchni.
3. Masło – bo smażenie na sucho to jak jazda na rowerze bez kółek.
4. Sól i pieprz – dla smaku, choć czasem zapominam i wtedy jest niespodzianka.

Moje wyjątkowe podejście do gotowania:

Najpierw obieram cebulę. Ten etap wymaga odporności psychicznej, bo łzy lecą strumieniami. Gdy już przez to przejdę, kroję ją na kawałki – nierówne, bo artysta w kuchni też musi mieć swój styl!

Na patelni rozpuszczam masło, a cebula zaczyna tańczyć w rytm skwierczenia. To moment, w którym czuję się jak szef kuchni. Następnie wbijam jajka prosto na patelnię – bez mieszania w miseczce, bo kto ma czas na dodatkowe naczynia do mycia?

Całość mieszam na bieżąco, przyprawiam wedle humoru i gotowe! Czasem jajecznica jest bardziej „na miękko”, czasem przypomina bardziej omlet – ale to właśnie urok mojego stylu.

Dlaczego warto?

Bo jajecznica to danie, które zawsze smakuje jak dom. Nieważne, czy zrobisz ją w 5 minut, czy spędzisz godzinę na krojeniu cebuli (jak ja, gdy się zamyślę). A jeśli wyjdzie Ci inaczej niż planowałeś – tym lepiej, masz pretekst, żeby eksperymentować dalej!

Więc jeśli kiedykolwiek pomyślisz, że nie umiesz gotować, przypomnij sobie, że jajecznica z cebulą to prawdziwa klasyka. A kto wie, może kiedyś twoja wersja trafi na kulinarne salony... albo przynajmniej na stół w kuchni. 😉

Pomysł na deser truskawkowy - makaron z truskawkami | SEZON TRUSKAWKOWY

makaron z truskawkami

Truskawki zaczęły królować na miejskich bazarach, z racji pogodnego i ciepłego początku maja, odmiany czerwcowe już teraz dojrzały a plantatorzy zaczęli swój biznes kilka chwil wcześniej.

Z truskawkami można wyrabiać różne rzeczy. Mi przychodzi najprostszy deser - koktajl truskawkowy, który chciałbym tutaj zaprezentować. Przypuszczam, że znacie podobne specyfiki, jednak mój należy sporządzić ściśle według poniższej receptury.



Przepis:
Truskawki obrać z zielonych czapek, umyć, wrzucić do pojemnika. Następnie dodać śmietanę i cukier. Wszystko zmieszać najlepiej łyżką delikatnie przecinając przy okazji owoce, bez pomocy miksera z racji efektu owocu pod zęba. Gotową konsystencje włożyć do schłodzenia do lodówki.

Makaron zagotować w osolonej wodzie. Makaron świderki wydaje się być najlepszym rozwiązaniem. Wymieszać ugotowany makaron z naszym koktajlem.

Pomysł na ... zupę chlebową (zupę czosnkową)

Miewając problem z pomysłem na danie gorące a mając pustą lodówkę zaopatrzoną tylko w cebulę, czosnek i chleb możemy stworzyć całkiem dobre danie - zupę mianowicie zupę chlebową (zupę czosnkową, wodziankę). Jak ją zrobić .... ?

Sposób przygotowania:

1. Obrać cebulę, do gotującej wody w garnku wrzucić plastry pokrojonej cebuli (pokrojonej w talarki).
2. Czosnek zsciekać nie zadrobno, tak by w zupie można było poczuć coś na zębie i wrzucić do naszego wywaru.
3. Najważniejsze - chleb pokroić w kostkę większą, ilościowo można nie skąpić gdyż zupa ta opiera się o kwas chlebowy i esencję chlebową, więc więcej głównego produktu nie zaszkodzi całości, wrzucić do wywaru.
4. Przy końcu gotowania zrobić zasmażkę, na oleju podsmażyć delikatnie cebulkę, dodać łyżkę mąki i podrumienić wszystko. Dodać do zupy. Gotować wszystko ok 10-15min.
5. Pieprz, sól do smaku.
6. Do gotowej zupy można dodać na wierzch trochę posiekanej natki pietruszki.

Zupa ta dobrze komponuje się w naczyniu z wyżłobionego chleba okrągłego. Podawać na ciepło.

Istnieje jeszcze wersja bardziej wykwintna. Do zupy podczas gotowania dodajemy serki topione, które stworzą kremową konsystencję, wersja ta jest popularna na Słowacji a zupa czosnkowa cieszy się dużą popularnością. Smacznego.

Afera słoninowa czyli rodzinne potyczki w sprawie słoniny

Wczoraj przy wyjściu na miasto zostałem zatrzymany przez mamę w ostatniej chwili i otrzymałem polecenie zakupienia słoniny.

"Tata lubi smalec, to kup słoninę to się przetopi."

słonina pokrojona przygotowana do smażenia

Udałem się na miasto, ale wciąż w mojej głowie siedziała słonina, obmyśliwałem plan miejsca zakupu tego produktu i powtarzałem sobie w myślach 1kg słoniny by nie zawalić z nieprawidłową wagą. Na pierwszej potyczce w zakupie stanęła biedronka. Niestety od kilku lat box kiełbasiano-mięsny nie istnieje. Nie zmartwiłem się tym zbytnio, na dalszej drodze będzie zaprzyjaźniony sklep z wyrobami własnymi i tam wybiorę odpowiednią słoninę.

W sklepie dostałem lekkiej paliptacji serca, gdyż słoniny nie ma. Nie za bardzo jest gdzie kupić a smalec by się sprzydało zrobić. Zrobie jeszcze rundkę po mieście to podrodze coś wpadnie. Tak też uczyniłem i po ok. 15 minutach lekkiego marszu wstąpiłem do spożywczaka z wyodrębnioną lodówką z mięsem a słonina zajmowała tam poczytne miejsce. Szybki zakup, uśmiech na twarzy i powrót do domu. Wracam z tarczą a nie na tarczy.

Po zapomnieniu sprawy słoninowej siedząc przy komputerze niespodziewanie zostałem zaatakowany słoniną. Okazało się, że słonina jest za chuda, nie nadaje się na szpeka, a surowe przymiarki smakowe nie wchodzą w grę. Otrzymałem instrukcję jakby następny raz wyszła sprawa jaką słoninę kupić.

Happy End. Słonina jednak  dała się pokroić, a temperatura patelni dopełniła dzieła. Troszkę cebulki, pakunek do słoika, zimne miejsce w lodówce i po 2 godzinkach spożywałem kromkę chleba z smalcem zrobionym z słoniny , tej słoniny z afery słoninowej.

Boxy z żywnością na ciepło | fast food

Box żywnościowy - McDonald's

W dużych centrach handlowych, galeriach coraz częściej pojawiają się kąciki z szybkim jedzeniem, gdzie szeroki wybór pozwala na chwilę ekspresji. W Galerii Krakowskiej na poziomie pierwszym znajduje się takowy boks z szybkim jedzeniem, w ofercie można znaleźć:

KFC,
McDonald's,
Polskie Smaki,
SUBWAY,
Doner city (kebaby i kuchnia turecka),
Kete (świat makaronów),
Marhaba (kebabodajnia).

Największe kolejki ustawiają się oczywiście do KFC i McDonalda, ale tureckie fast foody też cieszą się rosnącym zainteresowaniem. Dobrym chwytem markitengowym okazał się system samodzielnego nakładania składników i własnej kompozycji upragnionego dania. Płacimy za wagę talerza z składnikami jednakową cenę, więc talerz z kilogramem sałatek też wchodziłby w grę.

Przy jadłodaniach znajdują się liczne stoliki co sprzyja spotkaniach przy Mc Wrapie i kubku coli, a dostęp do darmowego wifi kusi przechodzących facebookowiczów. Ruch w boxach jest spory, natężenie osiąga kulminację w godzinach od 16 do 19, a poranne śniadania w McDonalds stają się coraz bardziej popularne.

Dla bardziej wybrednych konsumowiczów oferta proponuje wymyślne dania polskie w Polskich Smakach, kanapki subway, czy makarony z sosami śródziemnomorskimi. Jednym słowem dla każdego coś dobrego, a szybkość usługi oraz społeczność nawiązująca się w boxach żywnościowych zachęca do tej formy spożywania pokarmów.

Pomysł na ... Soczystą Pierś Kurczaka z czosnikiem i ziołami | WINIARY

torebka z papirusami

W sprzedaży pojawiły się produkty, które pomagają w przygotowaniu pysznego obiadu, bez większego nakładu sił. Moim odkryciem jest Pomysł na ... Soczystą Pierś Kurczaka z czosnkiem i ziołami, firmy Winiary zakupionym w Biedronce. Produkt ten oparty jest na tak zwanych papirusach - specjalnym pergaminie do smażenia okrytym unikalną kompozycją ziół i przypraw z odrobiną tłuszczu.

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej patelnie, nie dodając tłuszczu.
2. Pierś z kurczaka rozbij tłuczkiem.
3. Przygotowane kawałki kurczaka umieść w pergaminie, tak by były okryte papirusem z dołu i z wierzchu.
4. Przygotowane kurczaki w papierze połóż na patelni i smaż do oczekiwanego poziomu wysmażenia drobiu.

Do tego kurczaka proponuje dokomponować biały ryż (gotowany na połowie kostce bulionu drobiowego), oraz kukurydzę. Obiad przetestowałem, czas wykonania ok 25 minut, a smak towarzyszący spożywaniu tego dania pamiętam po dzisiejszy dzień. Smacznego!